O que é pior para a saúde, manteiga ou margarina? Estudo responde

Por: @viaalagoas@ • Publicado em 11/08/2021 às 09h34 • ⏱ 2 min

Ambos possuem gorduras que contribuem para a acumulação e aumento do chamado mau colesterol ou LDL

💰 MERCADO AO VIVO

Cotação Hoje

Dólar, Euro, Bitcoin, Ibovespa e Brent atualizados em tempo real.

A verdade – para muitos desagradável – é que nenhum destes alimentos é de fato saudável, como indica um artigo divulgado pela publicação Mega Interessante.

RECOMENDADO POR VIAALAGOAS

Tanto a manteiga quanto a margarina possuem gorduras que provocam o aumento do mau colesterol no organismo.“O LDL entope as artérias, diminuindo a quantidade de sangue que chega ao coração, e leva ao enfarte e ao derrame cerebral”, afirma o cardiologista Bruno Caramelli, do Instituto do Coração (InCor), em São Paulo, no Brasil.

Noutras palavras, os cremes estão repletos de gordura, sendo as da manteiga de origem animal e as da margarina de origem vegetal. À partida, as gorduras vegetais seriam “menos ruins”, já que as margarinas passam por um processo químico para apresentarem a sua textura sólida – a hidrogenação – que gera as chamadas gorduras transgênicas. Elas aumentam o LDL e ainda diminuem o colesterol bom ou HDL.

LEIA TAMBÉM

Congresso derruba veto e abre caminho para reduzir penas de condenados do 8 de janeiro

Decisão desta quarta-feira (30) permite revisão de sentenças e flexibiliza progressão de regime O Congresso Nacional decidiu, nesta quarta-feira (30),…

Prefeitura de São Miguel dos Campos paga salários de servidores dentro do mês trabalhado

Vencimentos foram liberados nesta quinta-feira (30) e já estão nas contas dos funcionários A Prefeitura de São Miguel dos Campos…

O que fazer em casos de picadas de Escorpião? Em Alagoas são mais de 3 mil acidentes com escorpiões

Sesau orienta prevenção e destaca cuidados imediatos após picadas em todo o estado Alagoas voltou a acender o alerta para…

Para quem se preocupa em seguir uma dieta saudável, os especialistas recomendam uma outra alternativa: “Para quem tem colesterol alto, uma dica é substituir manteiga e margarina por queijo fresco ou requeijão”, diz a nutricionista Anna Christina Castilho, do Instituto de Metabolismo e Nutrição, em São Paulo, à mesma publicação.

A nutricionista sublinha ainda que – para aqueles que não estão dispostos a abdicar deste prazer – existe um tipo especial de margarina, com uma substância chamada fitosterol, que ajuda a diminuir o LDL.

NOTÍCIAS AO MINUTO BRASIL

Ambos possuem gorduras que contribuem para a acumulação e aumento do chamado mau colesterol ou LDL

Cotação Hoje

Caminha Pet Sherpa Macia Para Cães e Gatos

Ollie Bastão Rosa Malva Blush Batom e Sombra

Kit 10 Potes Vidro Hermético Marmita

Kit Cinta Liga + Meia 7/8 Lingerie

Kit 4 Kinesio Tape Bandagem Funcional

Jogo Talheres Faqueiro Búzios Aço Inox 24 Peças Tramontina

Creatina Monohidratada Pura 1kg Dark Lab

Kit Roupa Infantil Masculino 10 Peças

Ralador Cortador de Legumes Multiuso

Porta Ração 2.5L Com Tampa Pet

Computador Completo Intel i3 8GB SSD 240GB

Kit 4 Camisetas Dry Fit Masculina Academia

Kit Brinquedo Para Gato Com Catnip

Pochete Corrida Celular Impermeável

Bolsa Térmica Marmita Academia Trabalho

Pazinha Higiênica Inox Para Gatos

Lanbena Removedor de Cravos 30g + 60 Pcs Papel

Tapete Higiênico Gato Coletor Caixa Areia

Kit 04 Toalhas Rosto Premium Macia Confortável Laune Haus

Compressor de Ar Portátil Digital